Deine Aufgaben
Du hast Lust, ein Projekt von Anfang an mit zu entwickeln und aufzubauen? Du hast bereits erste Erfahrungen im Leiten einer Gastronomie? Wir suchen für eine einzigartige Gaming-Location, dem Xperion, in Köln einen Bar-Manager, um die Lokalität in enger Abstimmung mit unserem Krefelder und Berliner Team zu begleiten und die Leitung des Standortes zu übernehmen!
- Du koordinierst die Aufgaben des Betriebes und sicherst die reibungslosen Arbeitsabläufe
- Du überprüfst selbstständig und regelmäßig das Getränke-Inventar
- Du gibst die Bestellungen bei Lieferanten auf
- Du erstellst Schicht-, Wochen- und Urlaubspläne für das Personal
- Du arbeitest die Mitarbeitenden ein und übernimmst sowohl die Führung als auch das Training der Mitarbeitenden
- Du veranstaltest regelmäßig Events an unserer Bar
- Bei Events von Firmenkunden verhandelst Du Angebote für Catering und Drinks
- Kundenbetreuung und Beratung bei der Getränkeauswahl, die du auch selber zubereiten kannst