Head of XP Bar (m/w/d)

Permanent employee, Full-time · Köln

35,000 - 50,000 € per year

Deine Aufgaben

Die XP Bar UG betreibt moderne Gaming- und Eventbars an mehreren Standorten in Deutschland, aktuell u. a. in Köln, Berlin und Hamburg. Unser Fokus liegt auf der Verbindung von Gaming, Events, Gastronomie und Community. In enger Partnerschaft mit XPERION / MediaMarkt Saturn betreuen wir Eventformate, Firmenveranstaltungen und ein lebendiges Tagesgeschäft. Wirtschaftlich nachhaltig und mit hoher Qualitätsorientierung.

Gesamtverantwortung für den administrativen & operativen Betrieb der XP Bar an allen Standorte
Administration & Finanzen: Verträge, Angebote, Rechnungsstellung, Zahlungsziele, Abstimmung mit Buchhaltung
Kosten- und Umsatzsteuerung inkl. Analyse von Personal-, Waren- und Fixkosten
Personalplanung und Führung von 3 Standorten in Zusammenarbeit mit Standortleitern vor Ort
Inventar- und Warenmanagement mit Fokus auf Effizienz und geringe Kapitalbindung
Administration der Kassensysteme sowie aller relevanten Tools und Prozesse
Standort- und Eventleitung in Köln sowie Qualitätsmanagement für alle Standorte
Unterstützung komplexer Kunden- und Business-Events in Köln, Berlin und Hamburg
Weiterentwicklung von Eventformaten und Umsatzmodellen gemeinsam mit den Standortleiter:innen
Führung, Entwicklung und Performance-Steuerung der Standortleiter:innen
Enge Zusammenarbeit mit XPERION / MediaMarkt Saturn sowie Pflege strategischer Partnerschaften

Dein Profil

Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder Studium (BWL, Gastro-/Eventmanagement o. ä.) oder vergleichbare Berufserfahrung
Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Rolle mit administrativer & operativer Verantwortung, idealerweise in Gastronomie, Events oder Hospitality
Sicherer Umgang mit kaufmännischen Kennzahlen, Budgetplanung und Controlling
Erfahrung im Partnermanagement
Führungserfahrung inkl. Zielvereinbarungen, Feedback- und Entwicklungsgesprächen
Strukturierte, analytische Arbeitsweise mit unternehmerischem Denken
Hohe Eigenverantwortung, Entscheidungsstärke und Hands-on-Mentalität
Kommunikationsstärke auf Augenhöhe mit Mitarbeitenden, Partnern und Großkunden
Bereitschaft zu regelmäßigen Reisen sowie – insbesondere zum Start – 4–5 Tage pro Woche vor Ort in Köln
Verhandlungssicheres Deutsch

Wir bieten

Eine Schlüsselposition mit echter unternehmerischer Verantwortung
Gestaltungsspielraum zur Weiterentwicklung eines wachsenden, eigenständigen Unternehmens
Enge Zusammenarbeit mit starken Partnern im Gaming- und Eventumfeld
Kurze Entscheidungswege und direkter Draht zu den Gesellschaftern
Attraktive Mischung aus Strategie, Führung und operativem Geschäft
Wettbewerbsfähige Vergütung mit Perspektive

Nicht vergessen

Arbeitsort: Köln (XPERION) mit regelmäßigen Einsätzen in Berlin & Hamburg
Umfang: Vollzeit (100 %)
Start: nach Absprache (bestenfalls Februar 2026)
Reisebereitschaft ist fester Bestandteil der Rolle

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